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Gente como yo, cafetera, ha recorrido el arduo camino de probar con desidia uno a uno todos los tipos de café, hasta incluso, como todos, creo yo, las insustanciales cápsulas. Al decir tipos, me refiero más a los formatos de consumo en que nos presentan las pocas variedades que al final llegan al mercado normal. Es verdad que con internet, como en todos los ámbitos, ésto está cambiando a marchas forzadas.
Una lectura interesante, que te hará replantearte el café en casa. Yo, ya he regalado mi maquinita de cápsulas y vivo feliz con mi superautomática. Lea y disfrute.
Extraido de La Vanguardia
Adiós a las cápsulas, invierte en una cafetera ‘súper automática’
"Aunque su precio es elevado estas cafetera, que pueden moler el café y preparártelo a la vez, suponen un gran ahorro económico y una ventaja medioambiental
En la última década los consumidores de café de todo el mundo han adoptado nuevas formas de obtener su dosis de cafeína diaria: las máquinas de cápsulas de café. Hasta llegar al punto que más de 7 mil millones de cápsulas de café, elaboradas con aluminio y plástico, se tiran a la basura cada año.
El problema de estas pequeñas dosis es que sus materiales no son biodegradables. Cada cápsula de seis gramos de café requiere otros tres gramos de envoltorio, que en su mayoría son aluminio y plástico que no se reciclan, o que se tiran en el contenedor equivocado. Y eso sin contar el cartón o plástico del envase que las resguarda.
España es el tercer país del mundo con más consumidores de cápsulas de café, sólo por detrás de EEUU e Italia, y el despacho de estas pequeñas unidades ha superado en cantidad al café que se sirve en los bares y restaurantes.
Las cafetera de cápsulas se han hecho tan populares porque preparar el café con ellas es cómodo, rápido, limpio y la amplia variedad de sabores y tostados hace que te sientas un sibarita. Pero existen otras cafeteras que lo ponen igual de fácil sin contribuir a este problema medioambiental.
Las cafeteras llamadas ‘súper automáticas’ son aquellas que funcionan con café en grano: cogen el café de su compartimento, lo muelen, lo infusionan y tu café sale preparado ya en tu taza. Además permiten calentar la leche con un surtidor de vapor. Con ellas tu única tarea será rellenar el depósito de los granos de café, el depósito del agua, y vaciar el compartimento donde caen los posos de café.
Muchos amantes del café se pueden sentir atraídos por estas cafeteras pero en muchos casos su precio les tira para atrás. Estas cafeteras tienen precios que van de los 200 a los 1000 euros y esto es un impedimento para adquirir una. Pero, por otro lado, si tenemos en cuenta que nos cuesta un café de cápsula y un café hecho con grano molido la diferencia es abismal.
Un café de cápsula nos puede costar alrededor de 0,30 céntimos de euro (depende de la marca de las cápsula), y un café de grano molido puede salir por menos de 0,06 céntimos de euro. Así que si calculamos todos los cafés que nos tomamos al largo de un año el ahorro con una u otra cafetera supone mucho dinero."
Después describe 4 máquinas que listo a continuación:
Krups EA8108
De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B
Philips Serie 2000 Cafetera HD8651/0
DeLonghi - Cafetera Espresso Esam3000B
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José Moreno
Una DeLonghi acompañada del un kilo del Delta Oro... mi piace. Una pedazo de inversión, que, en mi caso voy a recuperar en breve.
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